Campaña de prensa

Campaña de prensa sobre un nuevo producto gastronómico en Estados Unidos Objetivo General Posicionamiento general por medio de tácticas informativas, comunicativas y de apropiación del producto. Grupos Objetivos *Usuarios y comensales de restaurantes *Cocineros *Cheffs *Empresarios y dueños de cadenas de restaurantes *Medios de prensa especializados en el tema *Influencers Justificación La descripción del nuevo producto debe ser muy clara, para ofrecerle seguridad a la persona que lo va a adquirir. Igualmente sus propiedades nutricionales y las ventajas de consumirlo y, porque no, que sea parte de la canasta familiar. ¿Cómo lo vamos a decir? El desarrollo de nuevos productos implica una compleja interacción de factores técnicos y comerciales. Desde el punto de vista técnico, nos enfrentamos a cuestiones tales como la interacción de los ingredientes con la matriz alimentaria (cárnica, vegetal, etc) para obtener por ejemplo un producto más saludable, o las tecnologías de conservación a emplear para conseguir un producto de elevadas cualidades nutricionales pero a la vez sensorialmente apetecible por los consumidores durante un amplio periodo de vida útil. Puntos claves sobre el nuevo producto gastronómico: rueda de prensa de lanzamiento, gira de medios, pauta en redes sociales e influencers.