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Recherche, retranscription et mise en forme de menus diététiques

Je suis diététicienne et j'ai un blog sur la diététique. Je cherche à vendre des menus équilibrés, à la semaine, au mois, en format numérique.

Les menus sont déjà établis (c'est mon job après tout ^^), mais c'est tout le travail de rédaction et de mise en forme qui me prends un temps fou. Je souhaite vendre ce travail il faut donc que la forme soit aussi belle que le fond est utile.

Pour plus de détail, j'ai crée 4 semaines de menus par saison (donc 16 semaines au total). Pour chaque semaine, il y a 1 entrée, 1 plat et accompagnement et 1 dessert par jour. A chaque semaine est rattachée la liste des recettes correspondantes (éléments à trouver sur le net), une photo pour illustrer (éléments à trouver sur le net, de préférence libre de droit). Les recettes doivent toutes être sous format "4 personnes".

Et enfin, à chaque semaine est rattachée sa liste de courses correspondantes (une "simple" addition des quantités des ingrédients des recettes).

J'aimerai aussi pour chaque recette avoir le nombre de kcal pour 1 personne, mais ce n'est pas le plus urgent dans l'immédiat.

Détail important : je dois pouvoir modifier le fichier car si j'ai des demandes particulières de clients, notamment pour des allergies alimentaires, je dois pouvoir modifier des recettes manuellement ou même des plats entiers.

J'ai déjà réalisé ce travail pour 1 semaine de menus, saison printemps, afin de servir de "modèle" pour les futures semaines. Les éléments importants pour moi y sont, mais je trouve le design très scolaire et il peut (DOIT) donc être modifié. Il y a certaines typographies à respecter du moins dans l'esprit, je n'aime pas les choses trop surchargées.

Pour résumer, le gros du travail est :

- la recherche des recettes associées aux plats que je vous donnerai et leur conversion en format "4 personnes" et le vouvoiement dans le descriptif de la recette (je me réserve le droit de modifier certains éléments de la recette notamment si je la trouve trop riche : mes menus doivent rester équilibrés !). Je m'inspire beaucoup de marmiton et SURTOUT je regarde le nombre d'étoiles et de votants par recette pour m'assurer de la réussite du plat. Je ne peux malheureusement tester toutes les recettes, mais certaines viennent de mon "cerveau", aussi il ne faudra pas hésiter à me poser des questions sur des noms de plats un peu trop excentriques.

Pour les recettes où j'ai déjà trouvé la référence, elle vous sera fournie, il n'y aura plus qu'à retranscrire.

- la recherche de photos pour chaque recette : pas de photos de madame tout le monde, mais des photos qui donnent envie comme sur les magazines. Les photos libres de droit sont à privilégier (Pixabay est mon ami) mais on ne peut parfois pas faire autrement que de les "chipper" sur des grands sites comme cuisineAZ, femme actuelle et j'en passe...

- calculer la liste de courses pour chaque semaine

- la REDACTION et MISE EN FORME de tout ça

Je rappelle que je ne vous demande en aucun cas de CREER les menus équilibrés, ils sont déjà fait et c'est moi qui vous les communiquerai pour chaque semaine.

Si ce travail peut vous intéresser, je vous communiquerai bien entendu la trame que j'ai crée, mon logo, mes informations personnelles qui doivent figurer. Il va sans dire que j'aurai les droits d'auteur exclusif de ces documents et qu'ils ne pourront en aucun cas être revendu autrement que par mes soins (aussi bien le fichier source, que le pdf).

Pour commencer, je vous envoi la maquette que j'ai déjà réalisée, il faudra juste la remettre en forme au niveau du design. Si celui-ci me convient, je vous demanderai de réaliser d'autres semaines, sur la même base.

C'est un travail chronophage, mais en si mettant à fond et surtout une fois la trame du design pré-établi, j'estime qu'il faut moins de 10h pour réaliser 1 semaine de menus (avec tous les éléments demandés).

Compétences : Conception graphique , Traitement de texte

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Concernant l'employeur :
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Nº du projet : #14022118

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Rédiger sur un sujet lié à l'alimentation me passionnerait. Cela sera une source de motivation supplémentaire pour produire un travail le plus parfait possible (mise en forme et rédaction). J'ai lu dernièrement le livr Plus

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