Panduan Masak Harian Jawa

$15-25 USD / hour

Closed

Posted 7 days ago

$15-25 USD / hour

Saya ingin menguasai masakan Indonesia, khususnya masakan Jawa, untuk menu sehari-hari di rumah. Saya membutuhkan panduan praktis yang mudah diikuti—mulai dari daftar belanja, langkah memasak, hingga tips penyimpanan agar hidangan tetap lezat keesokan harinya. Ruang lingkup yang saya butuhkan: • Rekomendasi 10–15 resep masakan Jawa rumahan (misalnya rawon, sayur lodeh, tempe bacem) yang cocok disajikan bergantian selama sepekan. • Petunjuk langkah demi langkah beserta estimasi waktu, tingkat kesulitan, dan porsi keluarga. • Daftar bumbu dasar dan cara membuat stoknya agar lebih efisien. • Saran substitusi bahan apabila sulit ditemukan di daerah lain. • Tips meal prep sederhana supaya proses memasak harian lebih cepat. • (Opsional) Sesi singkat video call atau rekaman demo untuk 2 hidangan favorit. Saya mengutamakan resep yang autentik namun tetap ramah bagi pemula. Jika Anda berpengalaman dalam kuliner Jawa dan senang berbagi trik dapur, silakan ajukan penawaran beserta contoh karya serupa atau portofolio resep yang pernah Anda susun.

Cooking & Recipes

Cooking / Baking

Food Safety

Project ID: 40617596

About the project

4 proposals

Remote project

Active 2 days ago

Looking to make some money?

Email address

Benefits of bidding on Freelancer

Set your budget and timeframe

Get paid for your work

Outline your proposal

It's free to sign up and bid on jobs

4 freelancers are bidding on average $20 USD/hour for this job

@hendrimuhsuwito

saya hendri 41 tahun, berdomisili Sidoarjo, saya berpengalaman masakan catering terutama masakan jawa timur, dan saya siap menjadi konsultan menu terutama masakan jawa timur, saya akan dampingi membuat menu harian,mingguan,bulanan. Dengan variasi menu basic yang berbeda" di setiap harinya, terima kasih Best Regard

$25 USD in 40 days

0.0

(0 reviews)

0.0

@kolisahriana

Halo, Saya tertarik membantu membuat panduan masakan Jawa rumahan yang autentik dan praktis. Saya biasa memasak menu Jawa seperti rawon, lodeh, bacem, dan gudeg. Saya paham bumbu dasar dan cara membuat masakan cepat tapi tetap enak. Yang akan saya kerjakan: 1. 15 resep lengkap 1 minggu + daftar belanja, langkah, waktu 30 menit, porsi 2. Resep 4 bumbu dasar + cara stok agar masak jadi 15 menit 3. Tabel substitusi bahan jika sulit didapat 4. Tips meal prep & penyimpanan makanan Saya kirim draft 3 resep pertama dalam 3 hari format PDF. Siap revisi sampai cocok. CONTOH RESEP: SAYUR LODEH 3. Tabel substitusi bahan jika sulit didapat 4. Tips meal prep & cara simpan makanan agar aman Saya bisa kirim 3 resep pertama dalam 3 hari. Siap video call demo 2 menu juga.

$20 USD in 40 days

0.0

(0 reviews)

0.0

@thoyibs

Halo Saya berkerja di bidang FnB lebih dari 6 tahun, saya memiliki banyak resep masakan jawa yang dapat saya berikan kepada anda, tentu dengan gramasi bahan baku yang digunakan dan cara memasaknya juga. akan saya buat rapi di microsoft word atau spreadsheet dan siap anda aplikasikan. Hubungi saya jika anda ingin melihat beberapa contoh menu dan cara memasaknya. Terimakasih

$20 USD in 25 days

0.0

(0 reviews)

0.0

@windya96

Halo! Saya senang melihat proyek Anda untuk mendalami masakan Jawa rumahan, dan saya yakin bisa membantu Anda menguasainya dengan cara yang praktis dan mudah diikuti. Saya belajar memasak masakan Jawa langsung dari keluarga saya yang masih memiliki keturunan Jawa, sehingga resep-resep yang saya kuasai autentik dan diwariskan secara turun-temurun. Baru 5 hari lalu saya membuat tempe bacem dengan resep keluarga ini, perpaduan bumbu manis-gurih yang pas dan teknik ungkep yang membuat tempe meresap sempurna hingga ke dalam. Pengalaman langsung inilah yang membuat saya percaya diri berbagi resep yang tidak hanya enak, tapi juga teruji di dapur sendiri. Yang akan saya siapkan untuk Anda: • 10–15 resep masakan Jawa rumahan pilihan (rawon, sayur lodeh, tempe bacem, dan variasi lain) yang bisa disajikan bergantian selama sepekan • Panduan langkah demi langkah dengan estimasi waktu, tingkat kesulitan, dan porsi keluarga per resep • Daftar bumbu dasar plus cara membuat stok bumbu agar memasak harian lebih efisien • Saran substitusi bahan untuk daerah yang sulit menemukan bumbu tertentu • Tips meal prep sederhana agar proses masak sehari-hari lebih cepat Saya mengutamakan resep yang autentik namun tetap ramah untuk pemula, sesuai kebutuhan Anda. Saya siap mulai segera dan terbuka berdiskusi lebih lanjut mengenai kebutuhan spesifik dapur Anda. Terima kasih atas kesempatannya

$15 USD in 40 days